「ガリ」作り2夜目

生姜をたくさんいただいたので、甘酸っぱくて優しい辛さの「ガリ」を作ることに！

２回目の今夜は前回の３分の２の量にしたものの、まだ残りが･・・

残りは佃煮にトライしようかな(^-^)v