高原茶園「お茶愛場所」から

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先日、講座でほうじ茶でお米を炊きました。土瓶でほうじ茶を淹れて、それで炊きました。ちりめん干しと青ネギの小口切りをトッピングしていただきました。美味しかったのですが・・・
以前お米を炊くときは冷水の方が美味しく炊けると聞いたので？？では、水出しのほうじ茶なら余計に美味しいのではと。
結果は二重丸(*^^)v

実は先日抹茶入り玄米茶の水出しでも試したのですが色がきれいな緑色で・・・こちらも二重丸！！
みなさんもおためしください！
  

寒いしねぇ～冷たいしねぇ～
思い切って少しづつ張り替えていますが

やっぱり真っ白にきれいに、ピン！っと貼れると気持ちいいです！！！

（上がビフォー、したがアフター(^^)/）

  

今日ね、お昼前銀行に行く道すがら前を走るトラックが･・・
ん？土成町？お友達の住んでいる町の名前！！！
(お正月に飲む美味しいお茶送ってやろ！)と、思って家に帰ると、
なんと、郵便小包で先に徳島からお届けものがっ！

嬉しい！
おどろき‼  

煎茶道黄檗弘風流の恩師と仲間達(*^^*)

２階のまどから花嫁花婿さんが見えた✨  

12月の定例会は、生活習慣病減塩推進スキルアップ事業のお話と、簡単正月料理。

家庭訪問して味噌汁の塩分測定を行います。

簡単正月料理は、松風焼き・錦玉子・輪切りなます・高野豆腐煮・黒豆ゼリー！


今年一番の美味しさでした(*^^*)