高原茶園「お茶愛場所」から

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先日お嫁ちゃんに作ってもらったマーマレードが変身

まず１日おきました


チョコをコーティングしました



お嫁ちゃんの、オレンジの皮を煮込むまでの作業に比べたら
楽ちんすぎて･･･ゴメンナサイ

お茶菓子の盛り合わせにします

その様子は、ヤマタカ櫻井茶園ブログを見てね  

美味しいマーマレードに変身させてくれたのは･･･

土曜日に、主人からヤマタカミニ果樹園で収穫した伊予柑を袋いっぱいもらっていったうちのお嫁ちゃん！

良い色と味！(^_^)v

月曜日の朝持ってきてくれたので、お客様にお茶うけとしてそのままお出しし、喜んでいただいたのですが

も一つ別に変身させるべく密かに準備中の櫻もちなのです(^_-)  

「ふじのくに魅力ある個店に行こう」

実はうちでも“個店塾“開催します


2月21日土曜日と28日土曜日の２回
どちらも14時半から約1時間です

この機会にヤマタカで楽しくお茶しながらおしゃべりしませんか？  

お嫁ちゃんからのお土産･･･

(きのうピンクの可愛いチューリップの鉢植えあげたから、多分そのお返しだと思う(^_-)･･･＊)  

昨日お義母さんが、明日は雨になりそうだから････と
干してあった柿を取り込んでくれました

１１月の初旬、百目柿を干したのがカビて全滅

数日後に干した四つみぞ柿もあきらめていたのですが
助かっていました

小さくて数も少ないですが･･ちょっと嬉しかった(o^^o)

ついでに今日のアルバイト君の絵


父ちゃんが１８日に誕生日なので書いていました

まだ内緒なのでお家に持って帰らず事務所においてありました

お母さんに教わりながらメッセージも一生懸命書いていました


父ちゃん、大喜びだね！！  

ヤマタカミニ果樹園でみかん狩りです
まだちょっと酸っぱいですが、「すっぱいのだーいすき！」とジージの後に付いてきました

コレに入れるの


採ってあげるからね


オイシー？！


いっぱいとってね～(o^^o)  

私の留守中嬉しいお届け物！

早速夕食後のデザートにいただきました


あっちからもこっちからも手がのびて･･･


美味しく楽しくいただきました


今日は御馳走様でした(*^O^*)
美味しいお茶淹れて一緒に、お話ししながら食べたかったです････Iさん！  

ヤマタカミニ果樹園から採りたての柿

きのうTV「マッサン」のエリーが、庭の柿の実がおいしそうに色づいているのを、思わずもぎ取り食べたシーン

９月の終わりに来店の北海道からのお客様を思い出しました

富士のお友達の家の柿がとても美味しそうなのに食べれないって･･･
柿の木がない釧路に住んでいるので、言っていることが信じられなくて･･･

後はTVのエリーと全く一緒の行動(^_^;）

その方に食べてもらいたいなぁと思いながらいただきました
こんなに甘い柿もあるんですよ･･･と


渋柿のヨツ溝柿もイイ色になっていますねぇ
でも今年は少し不作のようです
残念ながらこの甘い柿も良い粒は１０個ほど^^;  

ハロウィンバージョンにしました。


ヤマタカの粉末緑茶がたっぷりのビスコッティ

「フジコッTea」って言います(*^-^*)


明日の富士本町軽トラ市に出品します、どうぞよろしく。  

「岡山のお土産です」といただきました。


午前中、お茶会に出かけていたのに････
かわいらしいま～るいお饅頭の誘惑に負けて、食べてしまった^^;


晒し餡のやわらかくて美味しい大手まんぢゅう、初めていただきました。
  

きのうも朝から午前中ベビーシッターでした

目が覚めたranチャンに「一煎差し上げます」



急須にお茶の葉を入れたらね、湯呑みのお湯を入れてね、一分待ちます。
急須を何度もお辞儀させて、湯呑みにお茶を注いで･・・

どうぞ召し上がれ～


「オイチ」



このくらいの時期、アルバイト君もよく飲みました。
今じゃ、
「のど乾いた～すだちのジュース作って～」と^^;

「虫歯菌やっつけるんだからお茶飲んで！」とせっせと特大急須でお茶を淹れる櫻もちなのでした。  

キンモクセイの樹から甘い香りが、店内に入ってきます
「歌声&手芸空間プチエコー」のマスターが焼いたシフォンケーキが、今日のお茶菓子。


ヤマタカの粉末緑茶入りのシフォンに、粉末緑茶と粉糖を合わせたものをふりかけていただきます
甘さ控えめなので割とたっぷりかけても美味しい(^_^)v
大きめのお湯のみで、お茶もたっぷりゆっくりいただきました。  

甘い香りに誘われて････
キンモクセイのお茶にしてみました。


お湯のみに少量3煎目のお茶を淹れ、キンモクセイの花を10ヶ浮かせ、熱いお湯を注ぎました。
あま～いお茶が入りました。
今朝、やっと大きくなったイチジクを数個採ってきてくれたので、一緒にいただきました。  

影がこんなに長くなるまでたくさん遊びました！


ブランコも出来ていました、みんな喧嘩しないで並んで待てました。

この時のチッチはラッキーでした･･

ツリーハウス（までいかないか^^;）も、みんな、ハシゴの上り下りが上手に出来るようになりました。

最初は怖かった････



おじちゃんに、来年はもっとたくさん大きいのが拾えるように、栗林のお手入れも頑張ってもらいますからネェ<(_ _)>  

栗を茹でて


半分に切って中身をスプーンで出し


お砂糖を入れ温め、すり鉢とすりこぎでなめらかにしてから、ラップでギュッとしました。
冷凍保存しておきます。


今日はお昼に、神田川の川床にいって来ました。
曇り空だけど富士山も半分見え、ドンブラコと川の音を聞きながら、おむすび弁当を食べてきました。

富士宮で初めての川床！
明日の日曜日も4時までやっています。
せっかくだから皆さんも行ってみては！？  

小さくて可愛い！
これも頂き物、ありがたいありがたい(^^)



いつも煮物か天ぷらなので、昨日はベビーシッターしながら、かぼちゃプリンにトライ！！


美味しそうでしょ!?
（実は焼き時間が足りなかったようで、中身トロッとしてました(-_-;)）

気を取り直してまたチャレンジします！  

「やきそばエクスプレス」で富士宮にいらした東京からのお客様は、昼食後（もちろん富士宮焼きそば！）タクシーでヤマタカまでお茶しに来てくれました(^o^)
私と一つしか違わない三人組さんは、「初めてのお茶畑です」といって、お茶の花のつぼみが付いた枝や、お茶の実を持って帰って来ました。

お茶菓子は、藤太郎の和菓子富士山の練りきり。


「春夏秋冬ね！」と言いながらチョイス。
中には富士のこけももが練り込まれた餡が入っていて、これもまた「ナニナニ！？」と盛り上がっていました。


一緒に楽しませていただきました。
ありがとうございましたm(_ _)m
（今頃休暇村でペチャクチャと姦し娘をしていることでしょう）  

お兄ちゃんがお母さんとプールに行ったので、アンヨの練習のranちゃん。


穴発見！


一休みした後、レックスのところにも行きました。

  

「どうぞ、ごゆっくりお茶を飲んでいってください」

2枚目の"喫茶去"しか読めないんですが、好きな言葉です。




中野先生のお稽古でいただいたお菓子と一緒にいただきます、今日は温かいお茶で。

お懐紙は半紙です。
色々な形の折り方も教えていただきます。  

修学旅行で富士登山を選択し、今日富士宮にやってきた12人の生徒さんと２人の先生。
11時に到着後、富士宮焼きそばを食べて来ました、とのこと。
早速お茶を３煎目まで飲んでもらって、茶殻まで食していただきました。



製茶工場の機械を見学して、富士山Teaパークへ。

そこから富士山は雲に隠れて見えなかったけれど、明日登るから(^_^)v



明日天気にな～～れ！！！