高原茶園「お茶愛場所」から

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カッコ悪い このケーキは櫻もちがデコレーションしました。

こうして画像で見ると まあまあ？

りんごの煮たのもはさんで、リキュールも少々効かせて、二十代の頃にワクワク心踊らせ作ったのを思い出しながら…。

この間参加したケーキ作りの講座に触発されて。
(今回は市販のスポンジですが)

カニご飯と長芋入りクリームシチューを炊いたり煮込みながら あわてて作ったけど、楽しくて若返った気持ちになりました。

主人のリクエストでホイップクリームたっぷりのクリスマスケーキが出来て良かったです＼(^o^)／
  

和菓子の藤太郎さんの練り切り

クリスマスバージョン！！

ヤマタカの貴仙（特上煎茶です(^^ゞ　）をぬくぬくのお湯で丁寧に淹れて。

色も味も濃い目のお茶が合います、練り切り。

一口まずお茶をいただいて…香り・うまみ・ほろにがさ・ほろしぶみを味わって、

ぅん～んと、練り切りの餡を味わって、二口三口と一煎目飲んじゃいます。

二煎目熱いお湯で淹れて、あぁ～、さっきの餡の甘さの余韻に浸りながら　お口の中リセット。

お腹の中もあったまり…


さっ！！仕事仕事っ！！


以上　きのうのお茶の時間でした

  

みかん大好き！アルバイト君

オレンジカラーのパーカーにイタズラされて みかん坊やになって…みかん食べています。

ビタミン取って 風邪予防！

緑茶のビタミン・カテキンも風邪予防できます！

どちらも たくさんとりましょう(^_^)／□☆□＼(^_^)
  

夜の会議？

二人で何を相談してんだか…

そんな二人にお茶を出してあげましょう〜。

昼間アルバイト君がもらったスノーマンに入っていたクッキーを、いただいちゃいます…。

淹れたのはー

くき茶 棒茶ともいいます
色が濃いわりには、苦くない…ほのかにあおくさいような棒の香りとすっきりした後味…。
熱いお湯で淹れれば飲みごたえありのお茶です。

ナッツたっぷりのクッキーに合いました(^o^)
  

私の知っているサンタクロースは〜☆

ゆうべも 9時半まで英語のレッスン！

でも 内緒の話……

クリスマスには娘とカナダのマムの処に行きます(^^)v

そして ヤマタカの緑茶ティーパックが好きです(*^^*)



(^_^)／□☆□＼(^_^)
  

絶品のキムチはビニール袋入り！
一袋の中身もなかなかのボリュームです。

白菜の漬け物の他に
糠味噌漬けや沢庵、野沢菜漬けなど、お茶うけにもなりますね、漬け物は。

しかし、キムチだけはノーサンキュ！

キムチの後のあたたかいお茶は〜もう口のなかが〜御想像の通り(+_+)
  

白菜のおいしい季節

キムチもおいしい季節

我が家のキムチはお友達夫婦の手作り

今から十数年前初めて口にしてから、このキムチだけ！

他のは食べる気がしないし、買う気にもならない。

キムチに目がない！欲しい!!というかたは ヤマタカまでお問い合わせ下さいね(^o^)

ご紹介します。絶品です！お奨めです!!
  

今朝、白菜の漬け物ともどした芋がらを甘辛く炒めました。


自分の料理(ってほどでもない)なんて、はじめて見てもらうのは、はずかしいのですが…。
(息子が食べ始めて減ってます)


とても懐かしい味がしたので〜お知らせします(^^ゞ


白菜の漬け物も、干した芋がらも実家から分けてもらったものです(^^)v
  

今朝も寒かったですね

ヤマタカの横の空き地に霜柱が…(+_+)

向こうの山の紅葉が朝日にあたってきれいでした。



富士山はお昼に
ヤマタカから300mのところにあるコンビニの駐車場から見える富士山です

正確には、信号待ちしているときに撮りました。

お日様がありがたい一日でした。
  

きのうの「夢のマカロン」
ヤマタカファミリーはみんな好物でした

お茶なんにする？って、結局ヤマタカの和紅茶淹れました

そして迷いました
なんといってもこの鮮やかなカラー！

み〜んな独り占めしたい！！！

(深蒸し茶を濃い目に淹れて一緒にいただくのもイイ！と思いました。)

楽しく美味しく…とってもハッピーな３時のおやつでした。
  

桜もちやこし餡のお饅頭とか好物の 櫻もちは…

実は マカロンも大大好き！！！

お土産用のお菓子を買いに行ったら、ありました！きれいに並んでリボンがかかって！

時々 コンビニのマカロンで我慢していたのです^^;

だから今日は思わず奮発しちゃいました。

さぁ！
３時のおやつの時間に どのお茶といただきましょうか…(*^^*)
  

おとといお土産にいただいた 治一郎のシュガーラスク

今日10時のおやつにいただきました

ヤマタカの抹茶入り玄米茶と一緒に……。

外は曇り空で寒いけど、大変美味しくいただきました(^o^)
  

JA富士宮本店にて行われました ケーキ作りと食育講座！

楽しく過ごせ、ためになり、10も20も若返った気持ちでケーキ作りができました。

手前のが私のです。


試食とパンナコッタを富士宮産紅茶でいただきました(^o^)
  

今朝　７時１０分ころの

我が家の物干し場からの富士山です


今日は　富士宮の地元のいちごや牛乳を使っての

ひとあし早い　クリスマスケーキ作り　に参加して来ます

フルーツマイスターの先生のお話も聞けるとの事

楽しみです
  

富士市の岩本山から富士宮に通じる道路を来ると…

ここから富士宮というところにあります、この標識！

普段あまり気を付けて見ないんですが…。

よく見たら〜
富士山新五合目まで40kmとか。

ちなみに、この標識からヤマタカまで 100m(左側)です。
  

駿河湾の桜えびせんべいと一緒にいただくのは…

メチル化カテキンが含まれるべにふうき緑茶！


今日は、べにふうき緑茶の葉っぱを急須で淹れたのでみどりのお茶にはいってますが、
煮出した方がメチル化カテキンが充分に抽出され、水色は赤茶色になります。

来年２月末ころからの杉花粉は今年の十倍ともいわれていますが、
ヤマタカにも、早めの花粉症対策にべにふうきをお求めのお客様がみえています。
  

 

きょうは、ゆずさんのスペシャルフラワーの
レーズンパンがお勧めと買って来てもらったので…

ヤマタカの緑鳳（＠1000）を淹れました
（小さなお湯のみはアルバイト君用）

パンもお茶もいただいて

さらにジュースも！





 幸いなことにまだ乗りこなせないので…

母ちゃんたちがお仕事中、一人でお利口にしています



ついでに今朝の富士山です

真っ白な雪がとてもきれいです


  

主人が好物のロールケーキをいただいたので…。

ヤマタカの「富士の錦」(@500)をたっぷり淹れて〜(^o^)

いっただきま〜す！！
  

小町テレビで放送されました

ヤマタカの高原茶園が　11月12日に撮影された

　　｛小町テレビ｝

ＣＳ放送日テレＧタスで12月5日に


放送されました

　





残念ながらこの天ぷら食べるシーンがありませんでしたが…・

11月4日に前撮りした富士山もバッチリ

皆さん！見て下さいねぇ

  

今日は

上級煎茶を90℃のお湯で淹れて

おかきと一緒に…